Важной традицией в немецком пивоварении стал закон о чистоте пива, по которому можно использовать только хмель, солод, дрожжи и воду. Во многом, благодаря ему, огромную ценность обрел вкус настоящего пива, без добавок.
Сорта Брюгер сварены по рецептам, передающимся из поколения в поколение, и, важным правилом для нас является чистота пива. Мы не используем в составе наших сортов ароматизаторы, вкусовые добавки и химию. Только чистый вкус.